Pina colada forbinnes sikkert for mange med en iskald, tropisk drink, servert i fine glass gjerne under en palme på Hawaii. Jeg er selv en stor fan av smakskombinasjonen til denne verdenskjente drinken, pina colada, som er kokos og ananas, men jeg er ikke like begeistret for ingrediensene som brukes i denne drinken. Jeg har funnet ut at det er superenkelt å lage en vel så god pina colada hjemme, bare med ingredienser som tilfredsstiller mine behov.
Til en pina colada super-smoothie:
♦ 3 dl frossen ananas
♦ 3 dl kokosmelk, evt. kun kokoskremen og annen væske. Opp til deg! :)
♦ 1/3 ts vaniljepulver
♦ Valgfri supermat: jeg brukte mandelolje, maca, hampfrø og lecitin.
♦ Strø over kokos til pynt
- Blend alt til en kremete konsistens.
- Denne er definitivt best iskald. Hvis du ikke har frossen ananas, så hiv oppi noen isbiter og fersk ananas.
Nam, nam, nam :)
Forresten, hva syns dere om den nye headeren min? ;)
↧
Pina colada super-smoothie! :)
↧