Etter at jeg knakk koden til (det jeg trodde var en) perfekt granola er jeg ikke personen som slår meg til ro med det, så jeg tenke å ta skrittet enda litt lengre, nemlig å prøve en annen variant, men denne gangen med mine favoritter; kokos, ananas og jordbær! Ja, for kokos, ananas og jordbær er en helt pefekt kombinasjon, etter min smak. Denne frokostblandingen er full av friske smaker og den er helt rå og derfor proppet med vitaminer, mineraler, enzymer og fiber + at den er lettfordøyelig og glutenfri! 
Til ett stappa eller to brett granola:
♦ 5 dl bokhvetespirer (eller du kan bruke nøtter, frø eller rugspirer!)
♦ 5 dl frosne jordbær = 200gram
♦ 1/2 fersk ananas
♦ 1 dl rå kokos
♦ 3 ss yaconsirup
♦ 1 ts vaniljepulver
Slik gjør du:
- Spir bokhveten, evt. bløtlegg nøtter eller frø.
- Tin jordbærene. Grovhakk ananasen.
- Bland alle ingrediensene og mos jordbærene med en gaffel. Bland godt.
- Tørk i dehydrator på 41 grader i 12 timer eller i ovnene på 50 grader med døra på gløtt.
- Snu granolaen underveis.
- Oppbevar i en tett boks.
Det kommer til å lukte godteri-tropisk frukt i hele huset når du tørker denne granolaen! 
↧
Tropisk granola med kokos, ananas og jordbær!
↧