Jeg bruker stort sett aldri dadler i oppskriftene mine lengre. Grunnen er ganske enkel at jeg ikke tåler de så godt og de sender blodsukkeret mitt til himmels. Dagen etter jeg har spist dadler crawler jeg etter søtt og det er akkurat dette jeg vil unngå, og derfor holder jeg meg stort sett unna dadler. MEN, forrige uke kom min kjære over noen veldig fine, store, saftige og ferske dadler og han var bare nødt til å ta med en pose hjem til meg. Bare se så lekre:
Jeg laget denne deilige daddelsnacksen til meg og min kjære og han rynket usikkert på nesa da jeg sa jeg laget noe til oss med dadler, men det viste seg at han ELSKET de!!! Min kjære syns begge fyllene var like gode, mens jeg syns det ble kakao var best, men dere begynner jo å bli godt kjent med meg og jeg er svak for alt med sjokolade!
Fyll nr 1: Salt mandelfyll:
♦ 1 pose mandelsmør = 33,7 g mandelsmør
♦ 1 ss yaconsirup eller kokosnektar
♦ En god dæsj salt
Fyll nr 2: Kakao-valnøttfyll:
♦ 1 pose valnøtt-og cashewsmør = 33,7 g valnøttsmør eller annet nøttesmør.
♦ 1 ss yaconsirup eller kokosnektar
♦ 1 toppet ts rått kakaopulver
♦ Ei klype salt
Dette er latterlig lett:
- Del dadlene i to. Fjern steinen.
- Bland ingrediensene til fyllene.
- Fyll dadlene med en halv teskje av fyllet.
Det eneste du bør passe på når du skal lage disse er kvaliteten på dadlene. Kjøp saftige og ferske dadler for det gir et mye bedre resultat enn de steinharde dadlene som selges på pose.
PRØV! Jeg er ganske sikker på at du blir overrasket over hvor godt og enkelt denne snacksen er.
↧
En glemt skatt: fylte dadler!
↧