Mye raw food tar tid å tilberede, men jeg er fan av å smelle sammen de råvarene jeg har tilgjeengelig og ta det derfra. Jeg vil gjerne dele denne raw lunsje med dere, nettopp fordi raw food ikke trenger å være avansert og tidkrevende å lage. Bruk de råvarene du har tilgjengelig og foretrekker, det er da resultatet blir best! Jeg legger gojibær og nøtter i bløt i en timestid før jeg lager lunsjen, noen ganger blir de bløtlagt kortere, mens andre ganger mye lenger!
♦ Mungbønnespirer
♦ Isbergsalat
♦ Agurk
♦ Gulrot
♦ Rødløk
♦ Gojibær, bløtlagt en time
♦ Sitron
♦ Valnøtter
♦ Cashewdressing/m hvitløk, salt og pepper. Cashewnøttene er bløtlagt i en time.
