Det enkle er ofte det beste, her er mitt tips til 17.mai-kosen. Sjokoladedyppa jordbær slår ALDRI feil, og i hvertfall ikke når sjokoladen er hjemmelaget og rå. Men her kan du finfint bruke butikkjøpt sjokolade, gjerne av god kvalitet. Jordbær + sjokolade (og gjerne et glass musserende bobler) = perfekt snacks på 17.mai. Sjokolade dyppede jordbær er en sikker vinner til 17.mai, om det er til frokosten, til kaffen, til festen, til desserten, til de store eller de små, enklere enn dette blir det ikke!
Til raw sjokoladetrekk:
♦ En stor bit kakaomasse
♦ En liten bit kakaofett
♦ En dæsj kokosnektar
♦ 1 ss carob
♦ 1 ts vaniljepulver
♦ 1 ts lecitin (hvis du har)
- Smelt kakaomasse, kakaofett og lecitin. Rør inn resten av ingrediensene. Rør ut alle klumper.
Det er sjeldent jeg serverer noe som slår så godt an som jordbær og sjokolade. Jeg er stor fan av å ha ei stor skål med ferske jordbær og en deilig sjokoladedip på bordet, slik at alle kan dippe etter eget ønske, men obs. det blir fort mye kliss! Er det små barnehender i nærheten i finstas er det nok ikke det smarteste å servere jordbærene med sjokoladedip, men velger du dip vil jeg anbefale en himmelsk god sjokoladedip som jeg har laget utallige ganger!
Oppskrift på sjokoladedip finner du HER!
↧
Sjokolade dyppede jordbær; en sikker vinner på 17.mai!
↧